Huile d'Olive Extra Vierge Bio Sicilienne de Raguse
Nous cultivons avec passion la terre de Sicile, parmi des oliviers centenaires et des vignobles biologiques, pour apporter sur votre table la saveur authentique de notre tradition.
Notre terre
Tenuta Chiaramonte
Au coeur de la province de Raguse, entre les collines ibléennes et la mer, notre domaine s'étend sur plus de 30 hectares d'oliveraies biologiques et de vignobles. Une terre généreuse où nature et tradition se rencontrent depuis des générations.
Notre histoireNos produits
L'excellence sicilienne
Huile d'olive extra vierge biologique
De la récolte au moulin
Des olives cueillies à la main sur nos oliviers centenaires, pressées dans les 6 heures suivant la récolte pour préserver chaque nuance de saveur.
Qualité certifiée
Tradition et innovation
Nous allions les méthodes traditionnelles de notre terroir aux meilleures technologies d'extraction à froid. Chaque bouteille raconte l'histoire d'un territoire unique au monde.
- Certification DOP Monti Iblei
- Agriculture biologique certifiée
- Extraction à froid dans les 6 heures
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Hectares de terrain
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Oliviers centenaires
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Variétés cultivées
Ce que disent nos clients
“Une huile d'olive qui capture la Sicile dans chaque goutte. La qualité se ressent dès la première dégustation.”
Marco B.
Milan
“Une huile d'olive qui capture la Sicile dans chaque goutte. La qualité se ressent dès la première dégustation.”
Marco B.
Milan
“Les produits de Tenuta Chiaramonte sont devenus un incontournable dans ma cuisine. Authentiques et véritables.”
Laura S.
Rome
“J'ai offert l'huile DOP à mes amis allemands. Ils ont été enchantés par la qualité.”
Giovanni M.
Raguse
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Huile d'Olive Extra Vierge Sicilienne, directement de Raguse
La Tenuta Chiaramonte est une exploitation agricole biologique située au cœur de la province de Raguse, dans le sud-est de la Sicile, entre les collines des Monts Iblei. Nous produisons de l'huile d'olive extra vierge biologique AOP Monti Iblei depuis plus de deux siècles, en combinant les méthodes traditionnelles de notre famille et les meilleures technologies d'extraction à froid.
Nos 100 hectares d'oliveraies biologiques abritent plus de 20 000 cultivars siciliens autochtones : Tonda Iblea, Moresca, Nocellara del Belice, Verdese et Biancolilla. Les olives sont cueillies à la main avec des peignes traditionnels et pressées dans les six heures suivant la récolte pour préserver arômes, polyphénols et fraîcheur.
En plus de l'huile d'olive extra vierge, notre domaine produit des vins bio siciliens, des conserves artisanales telles que câpres au sel, fèves séchées, sauces de tomates cerises et une sélection de produits gourmets enracinés dans la campagne de Raguse. Tout notre catalogue est disponible directement via la boutique en ligne, avec livraison dans toute l'Italie et l'Europe et production biologique certifiée.
Choisir l'huile EVO de la Tenuta Chiaramonte, c'est apporter sur votre table un produit sicilien authentique, traçable de l'arbre à la bouteille, issu d'une filière très courte qui allie respect de l'environnement, biodiversité et qualité organoleptique.
Découvrez notre huile d'olive extra vierge AOP Monti Iblei, les cultivars autochtones et le procédé d'extraction à froid qui rend nos huiles uniques.