Zitronenöl

Unser Zitronenöl entsteht aus kaltgepressten biologischen Tonda-Iblea-Oliven von den Hügeln Ragusas, verfeinert mit der natürlichen Essenz von Zitronen aus den ibleischen Landen, die vollreif geerntet werden. Das Niedertemperatur-Infusionsverfahren fängt die Lebhaftigkeit der Zitrone ein, ohne die mittlere Fruchtigkeit des Öls zu überdecken, und schenkt eine seltene aromatische Balance. In der Nase öffnet es sich mit frischen, spritzigen Zitronenschalennoten, gefolgt von einem weichen, leicht kräuterigen Körper. Ideal roh über gedämpftem Fisch, rohen Meeresfrüchten, Zitrusfruchtsalaten oder einfach auf einer Scheibe warmem Brot. Ein handwerkliches Produkt, das mit künstlichen Aromen nicht nachzuahmen ist — geboren aus dem einzigartigen Mikroklima zwischen Land und Meer.