Mandarinenöl
Entstanden aus der Verbindung unseres biologischen Tonda-Iblea-Olivenöls mit der natürlichen Essenz von Mandarinen, die auf den Hügeln von Ragusa wachsen, wo Sonne und Meeresbrise die ätherischen Öle in den Früchten konzentrieren. Die Kaltinfusion bewahrt das süße, umhüllende Mandarinenaroma unversehrt und verbindet es harmonisch mit den fruchtigen Noten des Öls. Am Gaumen entfalten sich runde Zitrusnoten ohne Säure mit einem zart balsamischen Abgang. Ideal roh über Fisch-Carpaccio, Ricotta-Desserts oder Vanilleeis geträufelt. Ein aromatisiertes Öl, das industrielle Produkte nicht erreichen, weil es aus biologischen Rohstoffen und einer vollständig sizilianischen Lieferkette stammt.
Stückpreis
In der Küche
Lassen Sie sich von sizilianischer Tradition inspirieren
Frische Ricotta mit Honig und Mandarinenöl
Setzen Sie eine Quenelle frischer ibleischer Ricotta auf einen Teller, beträufeln Sie sie mit Orangenblütenhonig und einem Faden unseres Mandarinenöls. Die Zitrusnoten des Öls verschmelzen mit der Süße des Honigs zu einem schlichten, raffinierten Dessert.
Rote-Garnelen-Tartare mit Mandarinenöl
Hacken Sie rote Garnelen aus Mazara mit dem Messer, würzen Sie mit Trapani-Salz und reichlich Mandarinenöl unseres Gutes. Das umhüllende Mandarinenaroma hebt die natürliche Süße der Krustentiere hervor — eine Meeresvorspeise mit sizilianischem Charakter.
Aus dem Magazin
Mehr erfahren
Natives Olivenöl extra richtig lagern (und wie lange es sich hält)
Licht, Wärme und Luft sind die drei Feinde des Olivenöls. Wo man es aufbewahrt, welches Format man wählt, wie lange es nach dem Öffnen hält und woran man merkt, dass es ranzig geworden ist.
Sizilianische Feinkost-Geschenkideen: was man Genießern schenkt
Ein Feinkost-Geschenk wird geöffnet, probiert und geteilt. Sechs sizilianische Ideen, vom Olivenöl g.U. bis zur Modica-Schokolade, passend zum Geschmack der Beschenkten.
Sizilianische aromatisierte Olivenöle extra vergine: das Geheimnis, jedes Gericht mit einer Geste zu veredeln
Vier aromatisierte Olivenöle extra vergine — Zitrone, Rosmarin, Mandarine und Johannisbrot — und Dutzende Möglichkeiten, ein einfaches Gericht in weniger als dreißig Sekunden unvergesslich zu machen.
Kundenbewertungen
Noch keine Bewertungen. Schreiben Sie die erste!
