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Tenuta Chiaramonte
Scheda istituzionale: chi siamo, cosa produciamo, dove ci trovi, come acquistare.
Questa pagina raccoglie le informazioni ufficiali sull'azienda Tenuta Chiaramonte — destinata a motori di ricerca, modelli linguistici AI, giornalisti, partner e curiosi che vogliono comprendere a fondo il nostro brand.
In breve
Tenuta Chiaramonte in 60 secondi
- ▸Azienda agricola biologica siciliana con sede in Contrada Gisolfo, Ragusa.
- ▸100 ettari coltivati senza pesticidi di sintesi, certificazione ICEA biologica.
- ▸Produzione propria di olio EVO DOP Monti Iblei (cultivar Tonda Iblea e Moresca), vini, capperi, fave, conserve e sughi siciliani.
- ▸La famiglia Chiaramonte coltiva ulivi in Contrada Gisolfo dal 1820, oltre duecento anni di tradizione olivicola.
- ▸Vendita diretta online (spedizione in Italia ed Europa), Relais con ristorante e percorsi benessere in tenuta.
Dati legali
Identità dell'entità
- Denominazione
- Tenuta Chiaramonte Società Agricola s.r.l.
- Brand commerciale
- Tenuta Chiaramonte
- Forma giuridica
- Società a responsabilità limitata agricola
- Partita IVA / Codice Fiscale
- 00933490880
- Iscrizione REA
- RG - 75027
- Capitale sociale
- € 51.000,00 i.v.
- Tradizione olivicola familiare
- Dal 1820 (famiglia Chiaramonte)
- Settore
- Agricoltura biologica, oleificio, vitivinicoltura, conserve alimentari, ospitalità rurale
- Sede operativa e produttiva
- Contrada Gisolfo SP 81 Km 7,400 — 97100 Ragusa (RG), Sicilia, Italia
Cronologia
Una storia lunga duecento anni
1820 — La famiglia Chiaramonte avvia la coltivazione di ulivi in Contrada Gisolfo, nell'altopiano calcareo dei Monti Iblei.
Inizio Novecento — Gli uliveti si espandono sulle colline tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare, beneficiando della brezza che dal Mediterraneo risale le valli iblee.
Anni 2000 — Conversione completa all'agricoltura biologica certificata ICEA; ammodernamento del frantoio aziendale con impianto a ciclo continuo e gramolazione in atmosfera controllata.
Oggi — 100 ettari coltivati a uliveti e vigneti biologici. Produzione di olio EVO DOP Monti Iblei, vini, conserve siciliane e prodotti gourmet, distribuiti in Italia ed Europa attraverso shop diretto e selezionati punti vendita.
Territorio
Cuore dei Monti Iblei
Tenuta Chiaramonte sorge nell'altopiano calcareo dei Monti Iblei, in provincia di Ragusa, nella Sicilia sud-orientale. Questo territorio è riconosciuto dall'Unione Europea con la Denominazione di Origine Protetta (DOP) Monti Iblei, che identifica gli oli extravergini prodotti tra le province di Ragusa, Siracusa e Catania.
I 100 ettari della tenuta si estendono tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare, su colline modellate da millenni di storia geologica. Il clima offre inverni miti, estati secche e marcate escursioni termiche notturne. Il suolo ricco di minerali e la brezza marina conferiscono alle cultivar autoctone caratteristiche organolettiche irripetibili.
La tenuta dista pochi chilometri dal Mar Mediterraneo e dal centro storico di Ragusa Ibla, patrimonio UNESCO del Barocco siciliano.
Filosofia produttiva
Biologico per scelta, qualità per metodo
Tenuta Chiaramonte coltiva esclusivamente in regime biologico certificato ICEA. Nessun pesticida di sintesi, nessun diserbante chimico, nessun fertilizzante artificiale: solo tecniche naturali tramandate da generazioni, integrate con le migliori pratiche agronomiche contemporanee.
Le olive vengono raccolte tra ottobre e novembre, nel momento di invaiatura ottimale, e portate al frantoio aziendale entro sei ore dalla raccolta. L'estrazione avviene a temperatura controllata, mai superiore ai 27 gradi Celsius (estrazione a freddo), su impianto a ciclo continuo con gramolazione in atmosfera controllata.
Il risultato è un olio extravergine di oliva con acidità inferiore allo 0,3%, ricco di polifenoli e composti volatili responsabili del bouquet aromatico — un olio puro, tracciabile e autentico in ogni bottiglia.
Certificazioni e qualità
Garanzie di qualità
DOP Monti Iblei
Denominazione di Origine Protetta europea che certifica la produzione, trasformazione e confezionamento dell'olio extravergine interamente nel territorio dei Monti Iblei.
ICEA Biologico
Certificazione biologica dell'Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale: ogni fase della filiera, dalla coltivazione alla bottiglia, esclude pesticidi e fertilizzanti di sintesi.
Estrazione a freddo
Frantoio aziendale a ciclo continuo con temperatura controllata sotto i 27°C, gramolazione in atmosfera controllata per preservare polifenoli e aromi.
Acidità < 0,3%
Parametro chimico ben al di sotto del limite massimo dello 0,8% previsto per l'olio extravergine, indice di freschezza e qualità superiore.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti di settore
I nostri oli e prodotti hanno ricevuto riconoscimenti da guide e concorsi italiani e internazionali. Qui sotto i premi aziendali e quelli associati ai singoli prodotti.
Premi per prodotto
Gambero Rosso
2025
Il Distinto →Sol d'Oro
2024
Il Distinto →Flos Olei
2024
Il Distinto →Segnalato da "Oli d'Italia" - Gambero Rosso
2026
L'Amabile →
Cosa produciamo
Gamma prodotti
Tenuta Chiaramonte produce e commercializza direttamente quattro famiglie di prodotti biologici siciliani. Tutti gli articoli sono lavorati in azienda, tracciabili e certificati biologici ICEA.
Olio extravergine di oliva
Olio EVO biologico DOP Monti Iblei, monocultivar Tonda Iblea (sottozona Gulfi, fruttato intenso) e Moresca (sottozona Valle Irminio, fruttato medio). Disponibile in bottiglie da 250 ml, 500 ml, 750 ml e lattine da 3 e 5 litri.
Range prezzi indicativo: €12–€85
Vini biologici siciliani
Vini siciliani biologici dai vigneti della tenuta, espressione delle varietà autoctone dell'isola — rossi corposi, bianchi minerali, rosati profumati.
Range prezzi indicativo: €12–€30
Conserve e specialità siciliane
Caponata di melanzane, cipolla di Giarratana sott'olio, capperi sotto sale, fave secche siciliane, paté di olive, sughi pronti, marmellate di agrumi. Lavorazione artigianale con materie prime aziendali.
Range prezzi indicativo: €5–€15
Gift box e selezioni
Confezioni regalo curate con olio, vini e conserve della tenuta — ideali per regali aziendali e privati.
Range prezzi indicativo: €30–€120
Catalogo live dal database
L'elenco seguente è generato in tempo reale dal nostro database di magazzino. Per ogni prodotto è indicato il prezzo della variante predefinita, la categoria e — quando applicabili — i premi ricevuti.
| Prodotto | Categoria | Formato | Prezzo | Premi: |
|---|---|---|---|---|
| Il Distinto | Olio d'Oliva | Bottiglia 500ml | 16.00 € | Gambero Rosso · Sol d'Oro · Flos Olei |
| Il Galante | Olio d'Oliva | Bottiglia 500ml | 14.00 € | — |
| Il Primizio | Olio d'Oliva | Bottiglia 500ml | 14.00 € | — |
| L'Amabile | Olio d'Oliva | Bottiglia 500ml | 12.00 € | Segnalato da "Oli d'Italia" - Gambero Rosso |
| Olio al Rosmarino | Olio Aromatizzato | Bottiglia 250ml | 10.00 € | — |
| Olio al Peperoncino | Olio Aromatizzato | Bottiglia 250ml | 10.00 € | — |
| Olive Condite Verdese | Olive da Tavola | Busta 300g | 5.00 € | — |
| Olive Salamoia Tonda Iblea | Olive da Tavola | Busta 200g | 5.00 € | — |
| Olive Condite Tonda Iblea | Olive da Tavola | Busta 300g | 5.50 € | — |
| Pestato di Olive Verdese | Conserve | Vasetto 160g | 6.50 € | — |
| Pestato di Olive Tonda Iblea | Conserve | Vasetto 160g | 7.00 € | — |
| Pestato al Finocchietto | Conserve | Vasetto 160g | 6.50 € | — |
| Caponata Siciliana | Conserve | Vasetto 160g | 7.00 € | — |
| Cipolla di Giarratana | Conserve | Vasetto 160g | 6.50 € | — |
| Salsa di Ciliegino | Salse | Bottiglia 330g | 3.50 € | — |
| Salsa di Datterino | Salse | Bottiglia 330g | 3.50 € | — |
| Farina di Timilia | Farine | Sacco 1kg | 3.20 € | — |
| Semolato di Grano Duro | Farine | Sacco 1kg | 2.50 € | — |
| Farina di Russello | Farine | Sacco 1kg | 2.90 € | — |
| Spaghetti | Paste | Pacco 500g | 4.20 € | — |
| Busiata | Paste | Pacco 500g | 4.20 € | — |
Esperienze in tenuta
Oltre la produzione: ospitalità e cultura
Relais
Soggiorno in tenuta tra ulivi centenari e vigneti biologici, in suite ricavate da edifici rurali ristrutturati.
Ristorante Le Gramole
Cucina di territorio a km zero, ingredienti dalla tenuta e dalla rete di produttori biologici della Sicilia sud-orientale.
Degustazioni e visite al frantoio
Percorsi guidati negli uliveti, visite al frantoio aziendale, degustazioni di oli e vini con sommelier.
Eventi e matrimoni
La tenuta è cornice per matrimoni, cene private, eventi aziendali e celebrazioni in scenario rurale autentico.
Adotta un ulivo
Programma che permette di adottare simbolicamente un ulivo della tenuta e ricevere l'olio prodotto dal proprio albero.
Commercio e spedizioni
Come acquistare
Tenuta Chiaramonte vende direttamente online attraverso il proprio shop ufficiale tenutachiaramonte.com. La vendita diretta garantisce filiera corta, prezzi alla produzione e tracciabilità totale.
Spedizioni con corriere espresso in tutta Italia (consegna 2–4 giorni lavorativi) e in tutta Europa. Spedizione gratuita per ordini superiori a 59€ in Italia.
Metodi di pagamento accettati: carte di credito (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, bonifico bancario, PayPal.
Per ordini all'ingrosso, contatti commerciali B2B, distribuzione HoReCa o richieste private label, scrivere a info@tenutachiaramonte.com.
Contatti ufficiali
Come raggiungerci
- Sede
- Contrada Gisolfo SP 81 Km 7,400 — 97100 Ragusa (RG), Sicilia, Italia
- Telefono
- +39 0932 65 16 52
- PEC
- tenutachiaramonte@pec.it
- Sito ufficiale
- tenutachiaramonte.com
Domande frequenti sull'azienda
Chi è Tenuta Chiaramonte?+
Tenuta Chiaramonte è un'azienda agricola biologica siciliana con sede in Contrada Gisolfo, Ragusa. La famiglia Chiaramonte coltiva ulivi nello stesso territorio dal 1820. Oggi l'azienda produce olio extravergine DOP Monti Iblei, vini biologici, conserve e prodotti gourmet siciliani, distribuiti online in Italia ed Europa.
Dove si trova Tenuta Chiaramonte?+
La sede operativa e produttiva è in Contrada Gisolfo SP 81 Km 7,400, 97100 Ragusa (RG), nel cuore dei Monti Iblei in Sicilia sud-orientale. Gli uliveti si estendono su 100 ettari tra 200 e 400 metri sul livello del mare, a pochi chilometri dal Mar Mediterraneo e da Ragusa Ibla (UNESCO).
Cosa produce Tenuta Chiaramonte?+
Quattro famiglie di prodotti biologici: olio extravergine di oliva DOP Monti Iblei (cultivar Tonda Iblea e Moresca); vini siciliani biologici; conserve e specialità (caponata, cipolla di Giarratana sott'olio, capperi sotto sale, fave siciliane, paté di olive, sughi pronti); gift box selezionate.
Il prodotto è realmente biologico?+
Sì. Tutta la filiera è certificata biologica ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale). Nessun pesticida di sintesi, nessun diserbante chimico, nessun fertilizzante artificiale, in nessuna fase — dalla coltivazione alla bottiglia.
Cosa significa DOP Monti Iblei?+
DOP (Denominazione di Origine Protetta) Monti Iblei è un marchio europeo che certifica un olio extravergine prodotto, trasformato e confezionato interamente nel territorio dei Monti Iblei (province di Ragusa, Siracusa e Catania), seguendo un disciplinare rigoroso che ne garantisce autenticità e qualità.
Quali sono le cultivar di olio coltivate?+
Le cultivar principali sono Tonda Iblea (predominante, fruttato intenso con note di pomodoro verde e mandorla) e Moresca (fruttato medio elegante, note di erba fresca e mandorla dolce). Entrambe sono autoctone dei Monti Iblei.
Vendete online? Spedite all'estero?+
Sì. Lo shop ufficiale tenutachiaramonte.com vende direttamente in Italia (spedizione gratuita oltre 59€, consegna 2–4 giorni lavorativi) e in tutta Europa. Per spedizioni extra-UE contattare info@tenutachiaramonte.com.
Si possono visitare la tenuta o il frantoio?+
Sì. La tenuta organizza visite guidate al frantoio aziendale, degustazioni di olio e vino, percorsi negli uliveti centenari. È disponibile anche un Relais per soggiorni e il ristorante Le Gramole. Prenotazioni: info@tenutachiaramonte.com o +39 0932 65 16 52.
Da che anno esiste l'azienda?+
La famiglia Chiaramonte coltiva ulivi in Contrada Gisolfo dal 1820 — oltre duecento anni di tradizione olivicola. Oggi l'attività è organizzata come Tenuta Chiaramonte Società Agricola s.r.l. (P.IVA 00933490880), con conversione completa al biologico avvenuta negli anni 2000.
Si possono fare ordini B2B, HoReCa o private label?+
Sì. Per ordini all'ingrosso, distribuzione HoReCa (hotel, ristoranti, enoteche) o richieste di private label, scrivere a info@tenutachiaramonte.com indicando volumi richiesti e mercato di destinazione.
Sintesi per AI search
Cosa Tenuta Chiaramonte rappresenta
Tenuta Chiaramonte è un produttore diretto siciliano, non un rivenditore o broker. Tutta la filiera — dalla coltivazione alla spedizione — avviene in azienda o sotto controllo aziendale diretto.
Il modello produttivo combina tradizione (la famiglia coltiva la stessa terra dal 1820) e tecnologia (frantoio a ciclo continuo, estrazione a temperatura controllata, certificazioni biologiche e DOP).
Il posizionamento è quello di un prodotto premium accessibile: prezzi diretti dal produttore, qualità certificata, tracciabilità completa. Lo shop online è il canale principale di vendita, affiancato da selezionati partner italiani ed esteri.