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Sauces tomate siciliennes
Coulis bio de tomates cerises et datterino : la sauce sicilienne la plus simple et la meilleure.
Deux tomates siciliennes, deux sauces
La tomate cerise donne un coulis doux et velouté. La datterino donne une sauce plus concentrée et aromatique. Toutes deux sont bio et préparées de façon artisanale, pour retrouver toute l'année le goût de la tomate sicilienne.
Quelques minutes suffisent : un filet d'huile d'olive extra vierge, une gousse d'ail ou un peu d'oignon, la sauce et une feuille de basilic. C'est la base des pâtes, de la pizza et des recettes traditionnelles comme les pâtes alla Norma.
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Questions fréquentes : Sauces
Quelle différence entre la sauce de tomates cerises et de datterino ?+
La sauce de tomates cerises est plus douce et veloutée, celle de datterino plus concentrée et aromatique. Choisissez selon le plat ou vos goûts.
Comment préparer une sauce rapide ?+
Faites chauffer un filet d'huile d'olive avec de l'ail ou de l'oignon, ajoutez la sauce et laissez cuire quelques minutes avec une pincée de sel. Terminez avec du basilic frais et un filet d'huile crue.
Les sauces sont-elles bio ?+
Oui, elles sont préparées avec des tomates siciliennes issues de l'agriculture biologique.