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Vins siciliens bio
Nero d'Avola et Grillo DOC Sicilia, issus de raisins bio.
Un rouge et un blanc de Sicile
Le Nero d'Avola est le cépage rouge le plus représentatif de la Sicile : le nôtre est un vin charpenté, aux notes de fruits rouges mûrs. Le Grillo est un blanc sicilien frais, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches. Tous deux sont DOC Sicilia, issus de raisins bio.
Le Nero d'Avola accompagne les viandes, les sauces riches et les fromages affinés. Le Grillo se marie avec le poisson, les crus, les légumes et la cuisine méditerranéenne de tous les jours.
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Questions fréquentes : Vins
Avec quoi servir le Nero d'Avola ?+
Avec les viandes rouges et grillées, les sauces à la viande, les aubergines à la parmigiana et les fromages affinés. À servir à 16-18 °C.
Avec quoi servir le Grillo ?+
Avec le poisson, les crustacés, les plats de légumes et les antipasti siciliens. À servir frais, à 10-12 °C.
Les vins sont-ils bio ?+
Oui, ils sont élaborés avec des raisins issus de l'agriculture biologique et sont DOC Sicilia.